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まじろ帖

日々のこと。

リゾット

マルセイユの港には、たくさんのレストランがひしめき合っている。どこのレストランも店の前に看板を出し、魅力的な料理やデザートやお酒を書き散らす。

マルセイユといえば、ブイヤベース。
ところが、ブイヤベースがあまり好きではない私は、読みにくいフランス語のメニューと格闘の上、フランス語しか話してくれないウェイトレスさんにやっとの思いで苦労して、リゾットを頼んだ。

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運ばれてきたリゾットは今まで食べたリゾットの中で1.2を争うくらいに美味しかった。