2015-01-30 まだなんとも 料理 日常 昨日干しておいたエノキをネットから収穫。干し野菜を作ってみたいと思い、ちまちまと干し始めたのがつい一週間前のことなので、まだなんとも言えないけれど、にんじんは甘くなった、ような気がする。 このエノキは触るとまだ半生だ。 今日の夜ごはんに使ってみよう。