まじろ帖

日々のこと。

途端けろりと

コンコンブルにて鴨のコンフィ。
「今日はトマトの肉詰め。絶対トマトの肉詰めを食べる!」と言いながらお店に到着し、席につき、メニューを見た途端けろりと「鴨のコンフィにします」と言ってしまった。


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フランボワーズ風味。
マッシュポテトがたっぷり。
皮はさっくり。